|
Karnemelk Semelbeschuit
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1kg Bruismeel -
250ml Suiker -
10ml Bakpoeier -
10ml Sout -
250g Botter -
875ml Semels -
500ml Karringmelk -
125 ml Kookolie -
3 Eiers -
75ml Klapper (opsioneel) -
75ml Sonneblomsaad (opsioneel)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng bruismeel, sout, bakpoeier & suiker.
Vryf botter daarin.
Voeg semels by & meng deeglik.
Klits eiers & karringmelk saam; voeg dit saam met die olie by die droe bestanddele.
Meng deeglik.
Plaas in gesmeerde broodpanne & bak vir 50 minute teen 180?C (350?F).
Laat dit afkoel, sny in beskuite & droog uit. (SO PAAR UUR IN OOND VAN 50-100*C NMET DIE OOND DEUR OP ′N SKREFIE OOP)Tot beskuit van binne droog is.
|
|
|